|
|
 |
Kære madentusiaster
|
 Der lever mere end 2,8 millioner mennesker i Slesvig-Holsten, og det gør de med glæde, især på grund af den meget høje livskvalitet. Et højdepunkt i den kolde årstid er så absolut den Slesvig-Holstenske Gourmet Festival. Fra september til marts beærer Tysklands elitekokke os med deres besøg for at kreere kulinariske kunstværker med fokus på regionale råvarer. I denne 23. Festival byder vi Strandhotel Glücksburg ved Flensborg Fjord velkommen som ny partner.
At Slesvig-Holsten Gourmet Festivalen rangerer højt understreges imponerende af, at den tyske avantgarde, såsom Harald Wohlfahrt, Dieter Müller og Henri Bach kommer. Og for spænding sørger nye komfur-artister: 2-Stjerne-kok Wolfgang Becker, Frank Buchholz, Franz Feckl, Achim Schwekendiek, Alexander Schütz og Paul Urchs. Mange nye trends opstår i Skandinavien og vi har derfor denne gang også inviteret gæstekokke fra Danmark, bl.a. kommer Christian Bind.
Vi siger hjertelig tak til Audi, der støtter vores Tour de Gourmet-Jeunesse og åbningsgallaen.
Kooperation Gastliches Wikingland giver nye impulser og åbner nye kulinariske platforme. Vores nye brochure udkommer på tysk og engelsk, og på Internettet www.gourmetfestival.de også på dansk.
Generelle informationer:
- Galla-arrangementerne finder sted i vore partneres hoteller/restauranter og gennemføres i eget regi
- Gæstekokken står selv ved komfuret og assisteres af partnerstedets køkkenteam
- Et galla-arrangement inkluderer en 5-retters menu med tilhørende drikkevarer til en pris af 128 Euro pr. person
- Forudbestillinger kan udelukkende foretages der, hvor galla-aftenen finder sted
- Åbningsgallaen finder sted den 6. september i Maritim Seehotel og koster 135 Euro
Kulinariske top-oplevelser garanteret!
Klaus-Peter Willhöft
Præsident for Kooperation Gastliches Wikingland e.V.
|
|
|
|
|
