  til 32 fremragende kulinariske højdepunkter i smukke Slesvig-Holsten, hvor Slesvig-Holsten Gourmet Festivalen fejrer 25 års jubilæum og har været absolut trendsættende for Tysklands mest nordlige delstat. Hvad der før overvejende var et landbrugsland er nu blevet et sandt gourmet paradis, der kan prale af hele fire to-stjernede og ni et-stjernede restauranter.
”Kooperation Gastliches Wikingland e.V.” organiserer den internationalt anerkendte Slesvig-Holsten Gourmet Festival (SHGF) og inviterer hvert år interessante og berømte chefkokke til at celebrere deres forskellige køkkenstile: fra klassisk fransk til molekulært køkken, fra regionalt til nordisk køkken.
Åbningsgallaen finder sted den 11. september 2011 og byder på spektakulære kulinariske himmerigsmundfulde, der tager udgangspunkt i Europas mest fejrede køkkenstile og kreeres af 4 elitekokke: Harald Wohlfahrt, Jörg Müller, Lutz Niemann og Thorsten Schmidt. Den berømte gourmet connoisseur Ralf Bos moderer gallaen, der kulminerer i et dessert-køkken-party til svingende live musik.
Vi glæder os til at byde debutanten Magnus Ek fra Sverige velkommen, som serverer nordiske lækkerier i Plön og ikke mindre til de andre debutanter: Stefan Hartmann, Marco Müller, Nelson Müller, Alexandro Pape og André Stolle. Held og lykke med det!
Vores Tour de Gourmet Jeunesse er utroligt populært blandt gourmeter, der takket være vores Audi-sponsor altid er trafiksikkert undervejs. Det er os også en stor glæde at byde en ny hotelpartner velkommen: Ambassador Hotel & Spa I St. Peter-Ording.
- Arrangementerne finder sted I vore partneres hoteller og restauranter og gennemføres i eget regi
- Gæstekokkene står selv ved komfuret og assisteres af partnerstedets køkkenteam
- Et arrangement inkluderer en 5-retters menu med tilhørende drikkevarer til en pris af 140 € pr. person
- Forudbestillinger foretages der, hvor arrangementet finder sted.
- Åbningsgallaen finder sted den 11. September 2011
i Ringhotel Waldschlösschen Schleswig til en pris af
160 €.
Vær med til at fejre vort 25 års jubilæum og glæd jer til lækre himmerigsmundfulde! I er hjertelig velkomne!
Klaus-Peter Willhöft
|
|
Slesvig-Holsten Gourmet Festivalen fejrer 25 års jubilæum. Hjertelig tillykke!
Festivalens bagmænd havde sat sig det store mål at etablere Slesvig-Holsten som et gourmet paradis og takket være deres enorme engagement, er det så sandelig lyk-kedes for dem.
Festivalen er ikke alene blevet en institution men tiltrækker også gourmeter fra nær og fjern til vores smukke delstat. Respekten og anerkendelsen af vores udmærkede regionale råvarer er blevet genskabt og vores regionale køkken har fået et gevaldigt ansigtsløft.
Det er lykkedes festivalen af tiltrække elitekokke fra Tyskland og det europæiske udland, især fra Skandinavien, der hvert eneste år kommer til Slesvig-Holsten for at dele deres erfaringer og nye ideer med partnerre-stauranternes team. Kort sagt: Slesvig-Holsten har scoret en topgevinst med denne festival – både hvad angår gastronomi og turisme.
Jeg ønsker festivalen alt godt og fortsat stor succes – og alle gæster hyggelige stunder med masser af kulinariske lækkerier her hos os i Nordtyskland.
Peter Harry Carstensen
Slesvig-Holstens Ministerpræsident
|
