5. Tour de Gourmet Jeunesse Søndag, den 8. januar 2012
Mathias Apelt
(Romantik Hotel Kieler Kaufmann)
Andy Philipp
(Waldschlösschen Schleswig)
André Schneider
(Restaurant Felix)
Tour de Gourmet Jeunesse er et highlight for vore unge gæster.
Her lærer de sammen med andre ligesindede unge gourmeter vores dejlige land at kende på en spændende kulinarisk oplevelsesrejse, som skifter rute hvert år. Kooperationen har virkelig ramt plet med denne tur.
Dette års jubilæumsfestival indbyder maksimalt 42 gæster i alderen 18-35 til at deltage i denne oplevelsesrige tur, der går fra Kiel til Glücksburg. Søndag, den 8. januar 2012, kl. 12.00, glæder køkkenteamet på Hotel Kieler Kaufmann sig til at byde til bords. Her sørger køkkenchef og stjernekok Mathias Apelt for første ret og serverer kulinariske stjerne-lækkerier. I sportslige Audis går turen videre til Vikingebyen Schleswig an der Schlei, hvor Andy Phillip sætter fokus på regionalt køkken i Restaurant Waldschlösschen og står for fiskeretten – friskfanget fisk direkte fra fisker Nanz net. Køkkenchef André Schneider byder på hovedret, dessert og skandinavisk flair i Restaurant Felix ved Flensborg fjord – glæd jer til hans mediterrane køkkenstil, der favoriserer regionale råvarer!
Tour de Gourmet Jeunesse koster 75 Euro og inkluderer en 4-retters menu med tilhørende drikkevarer og shuttle-service. Turen bookes (der kræves gyldigt pas eller anden identifikation) via Strandhotel Glücksburg, Manon Reimer, tlf.: 04631-61 41-0.
Der tilbydes en specialpris på 45 Euro pr. person i et dobbeltværelse eller 70 Euro i et enkeltværelse inkl. morgenmad og fri benyttelse af SPA for de gæster, der ønsker at overnatte i det „hvide slot“. Angiv venligst „5. Tour de Gourmet Jeunesse“ ved bookningen. Hotellet sørger for transport til banegården i Flensborg ved afrejsen.