Liebe Feinschmecker*innen,
zum 34. Mal ruft das Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) innovative Küchenchefs mit Gespür für Aromen-Kombinationen und Mut zum Anders-Denken in Deutschlands Norden. Zwischen September 2020 und März 2021 werden auf 35 Veranstaltungen 18 trendgebende Gastköche*innen ihr eindrucksvolles Handwerk präsentieren.
In den letzten Monaten wurden aufgrund der Corona Pandemie Erfahrungen und Konzepte ausgetauscht, um die Sicherheit von Gästen, Gastköchen und Mitarbeitern bestmöglich zu gewährleisten. „Es gilt, sich mit dem Virus zu arrangieren, ohne lähmende Angst, aber mit gebührendem Abstand und gebotener Achtsamkeit.“