An Bord

By SHGF 4 Jahren agoNo Comments

Neumitglied Waldhaus Reinbek

Das Waldhaus Reinbek war bis 2004 Mitglied in der Kooperation Gastliches Wikingland e.V. Jetzt freuen wir uns über die Rückkehr des heute von Claudia Schunke und Direktor Moritz Kurzmann geführten 5-Sterne-Hotels am idyllischen Sachsenwald.

1972 erwarben Christa und Dieter Schunke das kleine Wirtshaus und entwickelten es durch Anbauten und Renovierungen zu einem weit über die Stadtgrenzen Reinbeks und Hamburgs bekannten Gasthaus mit 100 Sitzplätzen und einigen Gästezimmern. Nach einem Brand im Jahr 1992 wurde das Waldhaus 1995 als 5-Sterne-Hotel unter der Federführung von Christa und Dieter Schunke wiedereröffnet. Tradition und Zeitgeist werden hier in einzigartiger Art und Weise verbunden. Das Herz des Waldhauses ist bis heute das Restaurant mit seinem historischen Pavillon, der in seiner Architektur dem alten Waldhaus entspricht. Gastlichkeit auf höchstem Niveau wird auch in der Zirbelstube im Landhausstil und der Orangerie mit mediterranem Flair geboten. Ein Erlebnis ist es, dem Team um Maître de Cuisine Christian Dudka bei der Zubereitung der Speisen in der offenen Showküche zuzuschauen. Anstelle der ehemaligen Kegelbahn empfängt heute die Waldhaus Lounge auch rauchende Genussmenschen im gemütlichen Landhausstil auf schwerem Eichenparkett mit eleganten Ledersesseln. Der gut bestückte Weinkeller mit über 1000 Flaschen wird auch gern für individuelle Weinproben, Geburtstage oder andere Veranstaltungen gebucht. Das Waldhaus bietet zu jeder Jahreszeit ganz besondere Momente mit Erinnerungswert.

Category:
  Mitglieder

Leave a Reply