Raffinesse, Frische und Eleganz vereinen sich in den edlen Tropfen von Champagner Lanson, die die Gäste bei den 34 Events des 32. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals genießen dürfen. Der hochwertige Champagner begleitet mit seinen natürlich-fruchtigen Aromen seit Jahren die aufwendigen Menüs [...]
Das 1922 vom Konditor Alberic Guironnet im französischen Tain-l’Hermitage gegründete Unternehmen Valrhona wurde nach dem vallée du Rhône = Rhonetal benannt. Es gehört international zu den besten und renommiertesten Herstellern außergewöhnlicher Schokoladen, Pralinen und Kuvertüren. [...]
Stets gut gelaunt und Sprachrohr für die Küche Malmös ist Titti Qvarnström, einzige Sterneköchin Schwedens. Im September des vergangenen Jahres gab die 38-Jährige bei der Auftaktgala in Kiel ihr Debüt beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival. In der 32. Saison kocht sie am 3. und 4. November [...]
Lillebräu – das ist Craftbeer aus Schleswig-Holsteins Landeshauptstadt. Die Mission der beiden Gründer Max Kühl und Florian Scheske ist eindeutig: Sie wollen ihre Studentenstadt wieder ins kollektive Bier-Bewusstsein zurückbringen und darüber hinaus das Bier retten – vor [...]
Das macht Laune: Für Abenteuer und Gourmetliebhaber ist das erste ‚Feinschmecker Insel-Hopping‘ zwischen Amrum und Sylt das perfekte Event. Erstmals in der Geschichte des SHGF findet eine Reise über Wasser statt! Gut gelaunt treffen sich die 26 Gäste am 20.Oktober 2018 im Restaurant [...]
Wir freuen uns, zur 32. Saison des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals einen ganz besonderen Kaffee-Partner an unserer Seite zu haben: Die Hamburger Traditionsrösterei J.J. Darboven begeistert Gäste und Köche gleichermaßen sowohl mit einer edlen Sorten- und Aromenvielfalt als auch einer [...]
Am Freitag, 21. September 2018, unterstützt Alfred Schreiber bei der Auftaktgala das Starensemble um Iris Bettinger, Marco Müller und René Mammen sowie Lokalmatador Christian Dudka. Der Familienvater etablierte einst die euroasiatische Küche in Hamburg. Er arbeitet nach der Prämisse, dass sich [...]
Von der ‚New York Times‘ zu den zehn besten Köchen der Welt erklärt, Top-Bewertungen in sämtlichen Restaurant-Guides und 25 Jahre lang mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet: Die Vita des besten Kochs Deutschlands, Harald Wohlfahrt, ist mehr als beeindruckend. Der 62-Jährige hält nach [...]
In der 31. Saison begleiten die edlen Sorten von Heimbs Kaffee das Schleswig-Holstein Gourmet Festival wieder mit zuverlässiger Top-Qualität und besonderen Geschmacksnoten. Das Unternehmen aus Braunschweig ist langjähriger Partner des Gourmetfestivals und begeistert Gäste als auch Gastköche [...]
Saft ist nicht gleich Saft! Selten wird so sehr auf Qualität, beste Zutaten und einen fruchtig-frischen Geschmack geachtet wie bei dem reichhaltigen Angebot an Säften von Niehoffs Vaihinger. Deswegen ist die Premium-Saftmarke auch langjähriger Partner des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals: [...]