In der 31. Saison begleiten die edlen Sorten von Heimbs Kaffee das Schleswig-Holstein Gourmet Festival wieder mit zuverlässiger Top-Qualität und besonderen Geschmacksnoten. Das Unternehmen aus Braunschweig ist langjähriger Partner des Gourmetfestivals und begeistert Gäste als auch Gastköche [...]
Saft ist nicht gleich Saft! Selten wird so sehr auf Qualität, beste Zutaten und einen fruchtig-frischen Geschmack geachtet wie bei dem reichhaltigen Angebot an Säften von Niehoffs Vaihinger. Deswegen ist die Premium-Saftmarke auch langjähriger Partner des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals: [...]
Tolle Berichterstattung von Dr. Oliver Stenzel in den Kieler Nachrichten über das Zusammentreffen der beiden Aufsteiger Mathias Apelt und Philipp Stein im Romantik Hotel Kieler Kaufmann: [...]
„Man muss das Lebensmittel rund machen, zarte Aromen erhalten und darf den Eigengeschmack nicht töten“, sagt Gastkoch Marco Müller. Der 2-Sterne-Koch setzt sich für eine nachhaltige Ernährung und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln ein. Am 26. und 27. Januar lässt sich Marco Müller [...]
Zum zweiten Mal reiste René Mammen zum Schleswig-Holstein Gourmet Festival – und die 120 Gäste kamen aus dem Staunen nicht mehr raus. Was der dänische Sternekoch am 18. und 19. November 2017 im Ringhotel Landhaus Gardels in St. Michaelisdonn auf die Teller brachte, war ein Fest der dänischen [...]
Safran, Zimt, Kardamom, Farben und Düfte verzaubern die persische Küche – und auch Jacqueline Amirfallah, deren orientalische Heimat sich in ihren Kreationen wiederfindet. Die sympathische ARD-Köchin reist von Göttingen auf die idyllische Insel Amrum, wo sie am 11. und 12. November im ****S [...]
Aus der legendären Quelle Selters an der Lahn entspringt eines der feinsten Mineralwasser Deutschlands: Original SELTERS gilt seit 200 Jahren als Garant für Qualität und Reinheit, ist damit einer der ersten Markenartikel der Welt und ist für viele gar Gattungsbegriff. Die natürlichen Tropfen [...]
Weltenbummler Matthias Diether erstmals beim Gourmetfestival Rund 1.100 Flug-Kilometer muss Matthias Diether zurücklegen, um von der idyllischen Insel Muhu in Estland, wo Wacholder und Moose die Küstenstreifen bewachsen, nach Norddeutschland zu kommen. Anlässlich des Schleswig-Holstein Gourmet [...]
Die Gäste des 31. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals dürfen sich auf die perfekte Balance von natürlich-fruchtigen Aromen, Eleganz und Frische zum Empfang freuen. Die edlen Tropfen von ‚Lanson Champagne‘ runden die innovativen Menüs der Spitzenköche schon seit vielen Jahren ab, [...]