Satte, grüne Wiesen, ein idyllisch angelegter See und ein weitläufiges Waldgebiet – all das erwartet die Gäste im ‚Romantik Hotel Waldschlösschen‘ in Schleswig. Wo einst die Gottorfer Herzöge auf Jagd gingen, finden nun Tagungsgäste, Wellnessurlauber und Gourmetliebhaber einen Genussort [...]
Nils Henkel zieht es zurück in seine Heimat Kiel – für das 36. Schleswig-Holstein Gourmet Festival am 11. und 12. Februar 2023. Familie Lessau kann es gar nicht erwarten, einen der besten Köche Deutschlands in ihrem längst ausgebuchten ‚Romantik Hotel Kieler Kaufmann‘ begrüßen zu [...]
Dort, wo Wildkräuter, Löwenzahn, Bärlauch und Wildblumenwiesen aus dem Boden sprießen, fühlt sich Valentin Rottner inspiriert. Der passionierte Jäger sammelt auf Streifzügen durch die fränkischen Wälder nahe seiner Heimat Nürnberg Ideen für spannende Kreationen, die er in seinem [...]
Glückliche Gäste applaudierten zum genussvollen 5-Gänge-Gastspiel von Sonja und Peter Frühsammer am 20. und 21. Januar 2023 im ‚ambassador hotel & spa‘ in St. Peter-Ording. Eingeleitet wurden die beiden SHGF-Events im Hotel-Foyer mit Champagne Lanson-Empfang zum Fingerfood von [...]
Der Wind weht leicht über den Küchensee, die Sonne glitzert auf dem Wasser und mit etwas Glück sieht man einen Seeadler über den See kreisen: Die Lauenburgische Seenplatte bei Ratzeburg ist ein echtes Naturparadies und Ausgangspunkt für Wanderer, Jogger, Fahrradfahrer oder Wassersportler. Das [...]
Akribisch herausgearbeitete Geschmacksbilder sind das Markenzeichen von Ronny Siewert. Am 27. + 28. Januar 2023 zeigt Mecklenburg-Vorpommers Nr. 1 seine detailverliebte Küchenhandschrift im Hotel ‚Der Seehof‘. Das idyllisch zwischen Küchensee und Ratzeburger See in Schleswig-Holstein gelegene [...]
Die vierte Adventskerze brennt, letzte Geschenke werden besorgt und der Weihnachtsmann spannt schon mal den Schlitten an. Trotz aller Widrigkeiten blickt das Schleswig-Gourmet Festival auf eine erfolgreiche erste Hälfte zurück: Dank der vielen kreativen Herdartisten und unseren engagierten [...]
Überall duftet es nach Nüssen, Lebkuchen und Tannenzweigen. Das kann nur eins bedeuten: Weihnachten steht vor der Tür! Und damit auch die Suche nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk… persönlich sollte es sein, kreativ und originell. Warum nicht eine Karte für die ‚Tour de Gourmet [...]
Was für eine Kombination: asiatisch-europäische Aromen trafen auf spannende Kochtechniken und geschmackvolle Fantasien zweier Produktveredler! Mit Philipp Heid, Küchenchef vom Restaurant ‚Prisma‘ im ‚Park Hotel Vitznau‘ (Schweiz), hat sich Gunnar Hesse, Inhaber und Küchenchef im [...]
So ein „Dinner for one“ ist als Single auf Dauer recht langweilig. Da kommt das Zielgruppenevent, die ‚Tour de Gourmet Solitaire‘ für Alleinreisende ab 40 Jahren, doch wie gerufen! Gemeinsam mit Gleichgesinnten geht es auf einen erlebnisreichen Road-Trip durch den wunderschönen [...]