Klein, aber fein: Auch, wenn das Osterfest aufgrund der anhaltenden Pandemie dieses Jahr nur im engsten Kreis stattfinden kann, können die Festtage dennoch zu etwas ganz Besonderem werden. Einige Mitglieder des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals (SHGF) bieten leckere Menüs und Genussboxen an, [...]
Waldschlösschen ist seit 35 Jahren überzeugtes Mitglied beim SHGF. Ein Schleswiger Apotheker eröffnete 1906 aufgrund der Lage – nahe Grundwasserquellen – am Pöhler Gehege, dem ehemaligen Wildgebiet der Gottorfer Herzöge, ein Ausflugslokal. In den 1950er Jahren kaufte Familie Behmer [...]
Das VITALIA Seehotel liegt eingebettet in die typisch schleswig-holsteinische Seenlandschaft direkt am Großen Segeberger See. Nur 64 km von Hamburg entfernt befindet sich in der bewaldeten Umgebung ein Ort für inspirierende Seminare und Meetings, Feiern oder zum Entspannen: Die große [...]
Das Gros der Mitglieder vom Schleswig-Holstein Gourmet Festival nutzte am Dienstag den Service vom Partner Rindchen`s Weinkontor und nahm am ersten virtuellen Weinseminar teil. Moderiert von Elisa Hoffmann und Robert Peters zoomten sich auch die Winzer Georg Fogt, Harald Kiltz und Oliver Gabel ins [...]
European Cuisine trifft auf asiatisches Streetfood – im Konzept von Philipp Heid, Schweizer Sternekoch im Restaurant ‚Prisma‘ des ‚Park Hotels Vitznau‘. Eigentlich sollte der im November frisch gebackene Familienvater Ende März gemeinsam mit Gunnar Hesse im ‚Seeblick Genuss und Spa [...]
Viele Mitglieder des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals nutzen die auferlegte Auszeit durch die Pandemie, um ihre Restaurants und Hotels top fit für die Gäste zu machen. So auch das ambassador hotel & spa in St. Peter-Ording. Während der Termin mit SHGF Gastkoch Tony Hohlfeld im März [...]
Boutique Hotel Wassersleben: „Valentins-Menü ‚to go‘ – Genussreise vom Norden über London nach Paris“ für 149 Euro Ein rundum gelungener Valentinstag startet mit einem Spaziergang am Ostseestrand von Flensburg-Harrislee und endet mit einem wohligen Menü für Herz und Seele. Wer in [...]
In Zeiten der Pandemie muss die Gastronomie spontan reagieren und organisieren. Daher werden die nächsten Termine des 34. Schleswig-Holstein Gourmet Festival im Februar und einige aus dem März auf wärmere Monate wie April und Mai verlegt. Das Motto der Events lautet: „Genuss mit Distanz!“ [...]
Die Corona Pandemie bestimmt derzeit unser Handeln und Planen. Daher müssen wir leider die auf Kommunikation ausgerichteten Kulinarik-Roadtrips, 14. Tour de Gourmet Jeunesse (TdGJ) und 6. Tour de Gourmet Solitaire (TdGS), absagen. Grundidee der beiden Konzepte, die sich an junge Feinschmecker [...]
Erholen, entspannen und mit allen Sinnen verwöhnen lassen: Die idyllische ‚Insellage‘ zwischen Küchen- und Ratzeburger See macht das Hotel ‚Der Seehof‘ zum perfekten Ort für Wohlfühlmomente mit behaglichem Komfort. Für sportliche Aktivitäten zu Wasser und zu Land steht ein riesiges [...]