Das war kulinarisch wie stimmungsvoll ein passender Abschluss der 35. Saison des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals im Hotel Cap Polonio. Am Samstag und Sonntag, 21. + 22. Mai 2022, fanden die Corona-bedingt von Februar auf den Mai verlegten Events vor ausverkaufter Kulisse im großen Saal des [...]
Das traditionsreiche Gastronomie-Ensemble ‚Zur Erholung‘ ist ein soziales und kulturelles Zentrum in der rund 17.700 Einwohnerstadt Uetersen. In diesem Jahr feiert das Familienunternehmen sein 160-jähriges Bestehen und hat sich der anhaltenden Landflucht mit guten Konzepten erfolgreich [...]
Ökologisch! Nachhaltig! 100 % Bio-Zutaten! Das und noch so viel mehr ist der Hof Backensholz. 2022 stößt der Bioland Gold Vorzeigebetrieb mit seinem Restaurant ‚Hofküche Backensholz‘ zum Schleswig-Holstein Gourmet Festival. Thilo-Metzger-Petersen, der den elterlichen Betrieb gemeinsam mit [...]
Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival ist immer für eine Überraschung gut: Für das letzte Event in der 35. Saison konnte Sternekoch Jens Rittmeyer für zwei Gastspiele gewonnen werden. Am 21. + 22. Mai 2022 verlässt der Saucenkünstler seine Wirkungsstätte ‚Rittmeyers Restaurant No4‘ in [...]
Eigentlich war das Lukull-Event am 2. April 2022 für junge Feinschmecker zwischen 18 und 35 Jahren längst ausgebucht. Doch kurzfristig machte die 14. Tour de Gourmet Jeunesse ihrer Zahl alle Ehre, denn nur 14 gutgelaunten Gäste genossen das 4-Gänge-Menü mit korrespondierenden Getränken. Die [...]
Bei schönstem Wetter genossen 60 Gäste im ausverkauften Friederikenhof in Lübeck-Oberbüssau das Jubiläums-Event des 35. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals (SHGF) ‚Glücksgefühle in vier Gängen‘. „Wir wollten unseren Gästen einige unserer langjährigen Partner wie Lanson Champagner, [...]
Interessante Gespräche unter Gleichgesinnten, neue Locations in Schleswig-Holstein kennenlernen, spannende Gerichte und vor allem eine Menge Spaß haben – das bietet die 14. ‚Tour de Gourmet Jeunesse‘ (TdGJ) am 2. April 2022! Das Zielgruppen-Event im Rahmen des Schleswig-Holstein Gourmet [...]
Der ZDF-Kochjuror Thomas Martin ist beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival nicht mehr wegzudenken. Seine Gastauftritte sind heiß begehrt und immer ausgebucht. Der gebürtige Mannheimer versteht es wie kaum ein anderer, für geschmackliche Explosionen im Mund zu sorgen. Pandemiebedingt musste der [...]
Die letzten zwei Jahre waren aufgrund der Pandemie schwierig: Ausgehen, Spaß haben, sich mit anderen Menschen austauschen und dabei neue Locations kennenlernen – alles kam zu kurz. Es gibt immensen Nachholbedarf! Mit dem Zielgruppen-Event 14. ‚Tour de Gourmet Jeunesse‘ (TdGJ) bietet das [...]
Edle Champagner prickeln im Glas, auf den Tellern duften genussvolle Speisen mit Schokolade veredelt und zum Finale umschmeicheln Brände von der preisgekrönten Brennerei Hubertus Vallendar die Gaumen… – ein Menü voller Glücksgefühle erwartet die Gäste am 25. März 2022 im idyllisch [...]