So ein „Dinner for one“ ist als Single auf Dauer recht langweilig. Da kommt das Zielgruppenevent, die ‚Tour de Gourmet Solitaire‘ für Alleinreisende ab 40 Jahren, doch wie gerufen! Gemeinsam mit Gleichgesinnten geht es auf einen erlebnisreichen Road-Trip durch den wunderschönen [...]
Die VINORELL – eine einzigartige Weinmesse in Hamburg – empfängt nach drei Jahren Zwangspause wieder Weinliebhaber in der imposanten Kulisse der Handelskammer Hamburg am Rathaus. Am 29. + 30. Oktober 2022 schenken über 120 Winzerinnen und Winzer aus aller Welt rund 500 Weine, Sekte [...]
Anfang Oktober duftet es gar köstlich – nicht nur nach Herbst, sondern auch aus den Küchen. In der gemütlichen Jahreszeit stehen wieder spannende Gastköche an den Herden der Mitglieder des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals (SHGF): So kommt etwa Shooting-Star Maurizio Oster in das Land [...]
Will man Manuel Ulrichs Küche beschreiben, landet man schnell bei den Zutaten, denn er verwendet Grundprodukte der französischen Klassik. Doch er geht mit ihnen auf seine ganz eigene Art um. Wie genau das aussieht, erfahren die Gäste zum Auftakt des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals am 11. [...]
Das wird eine Premiere im doppelten Sinne: Thomas Imbusch gibt erstmals ein Gastspiel beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival – in der ‚Hofküche Backensholz‘, die ihren Einstand als Neumitglied zur 36. Saison feiern. Der Bioland Gold Betrieb hat den Fokus ganz auf Nachhaltigkeit [...]
Mit Blick über den auf drei Seiten bewaldeten Küchensee startet am 11. September 2022 die 36. Saison des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals! Erstmals richtet das Hotel ‚Der Seehof‘ den Auftakt aus und begrüßt dazu den 2-Sterne-Koch Manuel Ulrich aus dem Schwarzwald sowie Sternekoch Lutz [...]
Wind und Wellen, Seeluft und Strand, Weite und Ruhe: Die Lage vom ‚Boutique Hotel Wassersleben‘ zwischen Wald und Ostsee sowie die britisch-nordische Einrichtung laden zum ganzheitlichen Relaxen und Genießen ein. Als das Team der Produktionsfirma Endemol Shine Germany GmbH aus Köln Anfang [...]
Gerade entsteht etwas Besonderes in Glückstadt an der Elbe. Auf einem 1,5 ha großen Grundstück baut die HanseGarnelen AG bis Jahresende die größte nachhaltige Garnelenaufzucht Europas. Künftig tummeln sich in 13 Becken mit einer Gesamtkapazität von 4.100 m³ Wasser Garnelen bester Güte. [...]
Der Diplom-Braumeister aus Ostwestfalen wollte nach dem Abi etwas mit Naturwissenschaften machen und stieß dabei auf den Beruf des Brauers und Mälzers. Nach dreijähriger Ausbildung in der Privatbrauerei Barre setzte Stefan Uphoff noch ein Studium zum diplomierten Braumeister drauf. Eine [...]
160 Jahre bewegte Geschichte – ein Grund zu feiern! Der Familienbetrieb ‚Zur Erholung‘ -längst ein soziales und kulturelles Zentrum in Uetersen – lädt anlässlich des Jubiläums am 16. Juli 2022 ab 12 Uhr ein zu einem genussvollen Sommerfest mit vielfältigem Angebot. Die Geschwister Anne [...]