Auftaktgala zum 31. SHGF in Kiel fast ausverkauft

By SHGF 2 Wochen agoNo Comments

Erstmals in der 31-jährigen Geschichte des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals findet die heißhungrig erwartete Auftaktgala am 17. September 2017 im Romantik Hotel Kieler Kaufmann statt. Die maximal 170 Gäste des Galaabends dürfen sich auf vorherbstliche Genussmomente freuen, wenn die internationalen Spitzenköche in der großzügig renovierten Küche die Kochlöffel schwingen.

Über 100 Jahre zählt die historische Backsteinvilla oberhalb der Kieler Förde. Der Spagat zwischen Tradition und Moderne ist den Gastgebern Carl-Heinz und Marlies Lessau perfekt gelungen: Der Kieler Kaufmann wurde 2016/17 aufwendig an- und umgebaut ohne seinen einzigartigen Charakter zu verlieren. Die zeitgemäßen, nordisch-gemütlichen Zimmer sowie das Spa Sanctum und die beiden neuen Restaurants ‚Kaufmannsladen‘ und ‚Ahlsmanns‘ sorgen für Entspannung und Genuss für jeden Anspruch. Und das mit durchschlagendem Erfolg: So wurde das 2016 eröffneten Fine-Dining Restaurant ‚Ahlmanns‘ unter der gastronomischen Leitung von Mathias Apelt gleich mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Eine Prämiere in der Landeshauptstadt!

Das 4-Sterne-Superior-Hotel bietet das perfekte Ambiente für das diesjährige Star-Ensemble. Mathias Apelt freut sich auf seine hochkarätigen Kollegen wie 2-Sterne-Koch Hendrik Otto (Adlon Berlin), die erste Sterneköchin Schwedens – Titti Qvarnström, Kenneth Toft-Hansen aus Nordjütland und Matthias Baltz vom Waldschlösschen Schleswig. Die Auftaktgala kostet 185 Euro inkl. Menü, begleitender Getränke und Kulturprogramm. Buchung direkt über das Hotel info@kieler-kaufmann.de

 

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