Idylle vor den Toren Lübecks: Der Friederikenhof

By SHGF 4 Wochen agoNo Comments

Erholung mit allen Sinnen verspricht ein Besuch im Friederikenhof. Schon der Weg zu der ehemaligen Gutsanlage führt durch die Schleswig-Holsteinische Landschaft mit Rapsfeldern und alten Baumbeständen, die die kleine Straße unweit des Elbe-Lübeck-Kanals säumen. Angekommen auf dem in U-Form angelegte Areal empfängt das Team um Direktor Patrick Wulf die Gäste im Hotel Friederikenhof mit 30 gemütlich eingerichteten Zimmern, drei Restauranträumen und romantisch angelegtem Garten.
Kaum zu glauben, dass Lübecks Altstadt nur zehn Autominuten von dem ländlichen Kleinod entfernt liegt! Wer Lust auf Kultur hat, stattet der Hansestadt einen Besuch ab, schlendert durch die historischen Gassen, erkundet die berühmten Kirchen und Museen oder kostet frischen Fisch im Hafen und nascht vom berühmten Lübecker Marzipan.
Anschließend lädt der hauseigene Wellness-Bereich zur Regeneration ein oder man genießt im Garten unter den Obstbäumen frisch gebrühten Kaffee und verführerisch duftende Kuchen. In der kalten Jahreszeit lassen sich die Gäste im Restaurant mit Kamin von den regionalen und saisonalen Köstlichkeiten des Küchenchefs Dirk Werner verwöhnen. Seit 14 Jahren sorgt Werner für ‚Heimat-Genuss-Menüs‘ aus Produkten der Umgebung. Während der 38-Jährige für solides Handwerk steht, bringt sein Sous-Chef Moritz Meyer viel Kreativität in die Teamarbeit ein. Weinliebhaber haben ihre Freude an der umfangreichen Karte mit erlesenen Tropfen.
Im linken Gebäudekomplex befinden sich die hellen Tagungs- und Seminarräume. Ein Spaziergang durch das gastfreundliche Ensemble dazu ein vitalisierender Snack vom Küchenteam sorgt für Erfrischung von Geist und Seele.
Auch oder gerade in Corona-Zeiten ist der Friederikenhof ein idealer Ort zum Verweilen. Patrick Wulf und sein Team haben ein ausgeklügeltes Hygiene-Konzept entworfen, um die Sicherheit von Gästen und Mitarbeitern zu gewährleisten – und freuen sich darauf, Sie in dieser ländlichen Oase mit kurzen Wegen zur Kultur, Strand und Ostsee begrüßen zu dürfen.
www.friederikenhof.de

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