April

2. April 2022

Preis: 110 EUR

Buchungen für junge Feinschmecker zwischen 18 und 35 Jahren.

Berger’s Hotel & Landgasthof: Dorfstraße 28, 25917 Enge-Sande,  Tel.: *49 (0)4662 3190, E-Mail: mailto:info@bergers-landgasthof.de

Boutique Hotel Wassersleben: Wassersleben 4 · 24955 Flensburg-Harrislee. Tel.: *49 (0)461-77 42 0, E-Mail: mailto:info@hotel-wassersleben.de

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14. Tour de Gourmet Jeunesse

Unterhaltungen in bester Gesellschaft, das Kennenlernen der Schleswig-Holsteiner Restaurantlandschaft und dabei mit allen Sinnen genießen – das verspricht die 14. ‚Tour de Gourmet Jeunesse‘ (TdGJ). Sie richtet sich an junge Feinschmecker zwischen 18 und 35 Jahren. Reduziert auf zwei Mitglieder bleibt wunschgemäß mehr Zeit in den Betrieben. Jede Saison gibt es eine neue Route, erstmals dabei sind ‚Berger’s Hotel und Landgasthof‘ und ‚Boutique Hotel Wassersleben‘. Es gibt viele Stammgäste, aber auch neue Gesichter = eine inspirierende Mischung!

Am Samstag, 2. April 2022, um 12 Uhr lädt Ehepaar Berger in ihren historischen Landgasthof in Enge-Sande. Nach der Begrüßung mit Champagner Lanson zum Amuse Bouche tischt Patron Uwe Berger zwei Gänge aus seiner Kräuterküche auf. Das Motto: „Wild und Wunderbar“! Gegen 14.30 Uhr chauffiert der Shuttleservice die Gäste in das 40 km entfernt liegende ‚Hotel Wassersleben‘ am Ostseestrand. Es wartet ein interessanter Exkurs mit Robert Peters von Rindchen’s Weinkontor zu ausgesuchten Rebsäften. Der weitgereiste Hotelier Eicke Steinort sorgt für Aha-Erlebnisse auf den Tellern, die eine Hommage an seine internationalen Top-Stationen sind.

Die ‚TdGJ’ kostet 110 Euro p. P. inkl. 4-Gänge-Menü, Getränke und Shuttle Enge-Sande – Flensburg-Harrislee. Buchung mit Altersangabe über shgf@plass-relations.de

Special: Übernachtungen im Berger’s Hotel & Landgasthof oder im Boutique Hotel Wassersleben zum Preis ab 99 € im EZ und 119 € im DZ inkl. Frühstück. Buchungscode: 14. TdGJ.

10. + 11. April 2022

Preis: 175 EUR

Romantik Hotel Kieler Kaufmann
Niemannsweg 102, 24105 Kiel

Gastgeber: Familie Lessau
Tel.: +49 .431 .8811-0

E-Mail: info@kieler-kaufmann.de
Internet: https://www.kieler-kaufmann.de/

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Romantik Hotel Kieler Kaufmann

Das ‚Romantik Hotel Kieler Kaufmann‘, oberhalb der Kieler Förde gelegen, bietet eine einmalige Mischung aus Tradition & Design, Stil & Entspanntheit. Und innen wie außen viel Platz und Weite. Mit Abstand ein großer Genuss. Für letzteren sorgt vor allem Arne Linke – neuer Küchenchef im Ahlmanns und mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Sein Stil? Auf das Wesentliche konzentriert, weltoffen, saisonal und kreativ.

Thomas Martin

„Aus regionalen Produkten außergewöhnliche Gerichte kochen, das ist die zukünftige Topküche“, findet Thomas Martin. Für ihn gehört zu einem gelungenen Restaurantbesuch eine entspannte und zugleich professionelle Atmosphäre: vom herzlichen Empfang über stimmiges Interieur, gute Weine, nette Gäste bis zu aromatischen Gerichten. Er selbst gehört zu den herausragenden Interpreten seiner Zunft und zeigt dies täglich im ‚Louis C. Jacob‘ an Hamburgs Elbchaussee. Lothar Eiermann, Eckart Witzigmann und Dieter L. Kaufmann sind wichtige Mentoren in seiner Laufbahn. Thomas Martin steht für eine moderne, leichte französische Küche. Sein Erfolgsrezept: beste Zutaten, perfektes Handwerk und seine ruhige und bescheidene Art. https://www.hotel-jacob.de/

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